Подписка и Новости Выпуск 13   Номер 1
Next Page


Проблема поломки сита решена путем замены нейлона профильным проволочным ситом

Когда компания Coffee Process Technology, Хьюстон, TX, столкнулась с проблемами поломки грохотов, так как они постоянно обезвоживают густую кофейную смесь, компания занялась экспериментами с различными фильтрующими сетками и модификациями производства. Нейлоновые фильтры продлали ломаться. Было тяжело удалить липкие включения, поскольку они собирались внутри фильтра и вызывали частые поломки.Компания Coffee Process Technology не новичок на рынке жарения кофе и декофеинизации. Эти процессом занимается три поколения они имеют производсто в Хьюстоне, Мексика и Испании, но полмки фильтров в этих установках вызывали существеную головную боль.

Процесс включает начальное обезвоживание в циркуляционном осушителе Carter-Day, который осушает поток при декофеинизации с 45 поцентов до приблизительно 23 процентов. Главной проблемой было удаление оставшейся воды из суспензии кофе и надежного получения сухого кофейного жмыха.

Оборудованием, выбранным для этого применения, был центробежный сепаратор Kason Centri-Sifter®. Этот компактный просеиватель использует вращающуюся лопасть внутри цилиндрического горизонтального кожуха-сита. Фильтруемый материал механически подается в отсеивающую камеру спиральной вращающейся лопастью. Между краями лопасти и ситом нет контакта, но центробежная сила толкает смесь вперед на сито, вода уходит и сухая лепешка выбрасывается из выходного отверстия.

Выбранная модель Centri-Sifter непостредственно управляется мотором 3HP, TEFC, вращающимся на 950 RPM. Он оборудован широким инспекционным окном и заменяемой крышкой выходного патрубка. Быстрое открывание способствует замене и очистке сита. Антизасяющее приспособление используется для продления цикла фильтрации, но поломки нейлонового сита на выходе представляли большую проблему сопровождения и ремонта.

Было найдено решение заменить нейлон на сетку из нержавеющей проволоки толщиной 0.03 дюйма с щелевыми продольными отверстиями 0.005 дюйма.

Эти жесткие прочные проволочные сита дают повышенную надежность и позволяют увеличить пропускную способность, поскольку скорость вращения лопасти может быть увеличена без риска поломки сита. По словам менеджера завода Carlos de Aldecoa, Jr., процесс обезвоживания кофейной смеси теперь протекает гладко возвратная вода рециркулирует в системе. Весь смысл в замене нейлонового сита проволочной корзиной из нержавеющей стали.